Dans un lunch, c'est super!
Ingrédients:
1 Avocat coupé en dés
1/4 Poivron rouge coupé en dés
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à thé de mayonnaise
1 c. à thé de jus de citron
1 pincée de sucre
1 pincée de sel
Galettes minces de céréales soufflées (épeautre est un succès)
Mélanger tous ingrédients sauf les galettes.
Servir au moment de manger sur ces galettes!
Miam! Et santé!
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